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第10章 眼睛：你会了。手：滚。（第2页）

六串鸡翅180，一份腌萝卜……10块钱！

柳青青默默算了一下价格构成。

纵然知道腌萝卜要单独买，还是被这个价格吓了一跳。

心里差些忍不住骂脏话。

两小根萝卜十块钱！

抢钱啊！

这玩意儿最好真的好吃，值这个价格！

柳青青心里悄悄算了一下自己的工资，发现很可能连腌萝卜自由都不配。

这世界是不是疯掉了！

因为老妹请客，柳明倒是没注意价格。

而是默不作声的绕到了烧烤车背后。

从这个角度，他能一览无余林玄的整个烤制过程。

烤翅这种东西，说起来简单。

实际上，吃过自助烧烤，或者自己烤过的都知道，这并不容易。

温度太高，容易表面已经焦黄，实际里面还有血水。

温度太低，又容易烤的过干，导致口感变柴。

尤其是炭火，更是要时刻注意火焰的燃烧旺盛与否。

甚至鸡翅大小，厚薄也会产生不小的影响。

烧烤技术的好坏，其实看的就是对火候的把握，与食材在高温中成熟度的判断。