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外婆家的小饭馆［美食］ 第6节（第3页）

今天小学那边放学比平时更早一些，陈同和袁子骞坐在靠窗的位置，人手一个奶香大馒头都吃得特别香，有放学的小朋友看到，明明上午吃了好多妈妈给带的零食，却还是被吸引地吸溜了两下口水。

“妈妈，我想吃那个绿色的面包。”一个大概六七岁的小女生拉住妈妈的手轻轻晃两下，一双眼睛还直勾勾盯着大哥哥们手上的“面包”。

顺着女儿的视线，许允美抬眼看过去，下一刻她不带半点犹豫，牵着女儿的手就往小饭馆里走。

“欢迎光临小店～”毛绒小熊里再次发出袁子骞自诩的“少年音”。

陈同几口将手上的馒头吃掉，空荡荡的肚子好歹没有之前那么饿了，在听到小熊肚子里发出来的声音后，他还是控制不住鄙夷地看了袁子骞一眼。

袁子骞厚脸皮得很，压根就不理会陈同的鄙夷，在闻到后厨传来的香味后，又忍不住几步跑到小窗口那边，一双眼睛直勾勾盯着锅里的菜。

不知道是不是因为今天是儿童节，今天中午三道菜里有两道都是甜口的，不过袁子骞不挑食，只要出自秋秋姐的手，那他就都爱得很。

锅里现在正做的是话梅排骨，排骨上已经裹了层诱人的糖色，见火候差不多了，秦清秋拿起旁边备用的大料和泡好的话梅倒进去，等锅里开始咕嘟起来时，整个后厨的香味也变得更加浓郁起来，其中还能隐约闻到属于话梅的酸甜清香。

原本还跟着妈妈一起站在毛毡黑板前的小女生又忍不住咽咽口水：“妈妈，我们在这里吃吧，让爸爸也过来嘛！”

“行，那你给爸爸打电话。”许允美将手机递给女儿，随即好奇地走到后厨小窗口前看了一会儿才开口点菜。

今天中午就只有三道菜，许允美每样都点了一份，嘴上还纳闷问道：“老板，你这手艺是真好，但店里怎么就只有三道菜啊！”

“我就只有一个人，定的菜式太多也忙不过来，所以早上去菜市场看什么菜比较新鲜，买回来后才订下每天的菜单。”后厨一共三个灶台，这边锅里话梅排骨还在咕嘟着，那边锅里的小炒合菜就差不多可以出锅了，回答了许允美的疑问后，秦清秋扭头起锅开始准备最后一道糖醋樱桃肉。

里脊肉是提前腌制好的，不大不小的肉块已经腌制的粘滑上劲，将肉块挨个团成球状下锅油炸，火候差不多了就捞起来，随后转大火复炸，再两三分钟就可以完全出锅。

旁边热腾腾的小炒合菜盛进盘子里，接着就可以在这个锅里熬制糖醋汁，再倒入炸好的肉团和黄瓜粒，小火均匀收汁，一道糖醋樱桃肉就做好了。

等许允美老公一路找过来时，陈同和袁子骞已经人手捧着碗大米饭，欢欢快快干起饭了。

冲着老公招手示意，许允美还有些埋怨：“喊你吃个饭怎么这么慢！”

坐在妈妈旁边正吃着奶香馒头的李梓潼跟着连连点头：“就是啊，爸爸你太慢啦，再不来我跟妈妈就要开饭了。”

李建元长得格外健壮黝黑，单看模样一整就是个憨厚男人，对上自家闺女水灵灵的大眼睛和老婆埋怨似的撒娇，他有些心疼：“不用等我的，你们娘俩饿了就先吃。”

见许允美这桌人来齐了，秦清秋就将后厨备好的饭菜上了桌，李梓潼第一时间就将筷子对准那道糖醋樱桃肉，酸酸甜甜的味道特别得小姑娘喜欢，感觉小姑娘一双本就漂亮的大眼睛里都好像带上了闪亮的小星星。

许允美将筷子对准那道话梅排骨，一般这种需要上糖色的吃食，没有点手艺在身上很容易发苦或者变糊，但这家老板火候就把握得特别好，酸甜适中又带着独属梅子的清香，不仅不会腻反而还非常开胃。